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    广州五加皮酒业有限公司是广东鸿森集团有限公司投资控股的全资子公司,专注于养生酒的创新研制和酿造,以及市场营销网络和品牌建设。按GMP的标准生产养生酒,发展完善草本养生食品产业链。

    获得荣誉,广州五加皮酒业有限公司是广东鸿森集团有限公司投资控股的全资子公司。鸿森集团始创于1999年,公司注册资本1.44亿元人民币,是广东省优秀的综合性民营企业。

    鸿森集团具有十多年的名酒营销运作经验。集团下属公司——“金剑营销”,曾被评为首届中国酒业营销金爵奖之“杰出营销团队奖”,公司经营的“金剑南”品牌白酒被中国商业经济学会评为“中国八大最具投资价值白酒品牌”。

    成名
    十大宫廷御酒 潜入百姓人家

    成名五加皮酒,是古代流传下来的十大宫廷御酒之一。据传,乾隆皇帝携皇子永琰(后永琰登基为嘉庆帝)南巡,途中永琰生病,久治未愈。随行的黄太医认为皇子是受了南方的风邪湿毒入侵,便据《本草纲目》药方,重新调制出有神奇功效的五加皮酒。皇子喝后顿觉神清气爽,精神倍增,连续饮用几天后,病即痊愈。乾隆大喜,将五加皮酒封为宫廷御酒。
    后来,黄太医因厌倦宫廷斗争,解甲归田,隐姓埋名回到故乡岭南,于1795年间在广州西关开设了药铺,悬壶济世,惠泽一方。自此宫廷御酒——五加皮酒,亦由皇宫潜入寻常百姓家,该酒不仅色泽金黄剔透、药香淡雅愉悦,口感舒爽顺喉,而且长期饮用更具祛风除湿、延年益寿的祛湿奇效,因此颇受当地人们喜爱。许多邻县邻省的人慕名而来,广州五加皮酒的名声渐渐传开。
   

    立威
    湿热误惹官司 杯酒妙解冤仇

    立威作为宫廷御酒的五加皮酒,早已名满达官贵人阶层,但真正在民间引起轰动并广泛流传,却因为一场官司。
广州当时是贸易港口,洋人、外地人络绎不绝。有个浙江商人第一次来广州做买卖,在这呆了几个月后,有一日上酒楼吃饭后浑身无力,脸上窜出疙疙瘩瘩,肤色暗黄无光。他认定酒楼饭菜有问题,遂将酒楼老板告上官府,两人对簿公堂。为酒楼老板辩护的是“桥王之王”、四大讼师之首——陈梦吉。听完双方讲述,陈梦吉默默盯着商人看了一会儿,即申告县令退堂,明日再审。退堂后,陈梦吉带上一壶酒,在广州城最好的酒楼宴请浙江商人,席间连敬五杯以表地主之谊。
鼎盛

    百年名酒飘香 市场口碑加冕

    鼎盛清末民初,广州五加皮酒绝对是身份和地位的象征,因为用材名贵,是当时的高级酒品,西关的富贵人家都以饮此为时尚。劳苦大众要口袋有余钱或喜庆场合才喝得上。人们回忆起来还印象深刻:那时候凡是结婚设酒席,一定要以广州五加皮酒宴客,才算够体面、上档次,主人家才脸上有光。

    除了畅销岭南一带,常见于国内各大城市,广州五加皮酒也很受外国人青睐,远销至欧美东南亚地区,赚足口碑,享誉海内外,无愧于广东第一地产名酒的美誉。广州五加皮酒最鼎盛时期是二十世纪六十至八十年代,不但成为本土最具代表性的畅销名酒,且在国内外的名酒评选中屡获殊荣。

    式微

    历经时代变迁 兴盛转入低潮

    式微时代在前进,但广州五加皮酒却没有与时俱进地进行改良。由于口感和功效渐渐脱离市场需求,已不复往日兴盛,加上二十世纪八十年代后期,商品经济兴起,激烈的市场竞争导致广州五加皮酒日渐式微,慢慢淡出人们的视野,货架商铺上再也难寻踪影。

    重生

    寻回熟悉味道 重振名酒声威

    广州五加皮酒重新上市,与广东鸿森集团的积极推动有莫大关系。

    重生广东鸿森集团秦老板懂酒也爱酒。有一天,秦老板到一个老中医的世交家里作客,因两人许久不见,老中医特地拿出家中珍藏多年的一瓶广州五加皮酒,神色颇认真地说“现在有钱都买不到啦”。关于这个小时候经常听到的地产名酒的回忆,渐渐苏醒。两个忘年之交把酒言欢,聊起当年广州五加皮的“威水史”。第二天起床,秦老板觉得身体有种不同于平日的轻松和舒畅,心想:都说广州五加皮酒祛湿行血功效奇佳,倒是真的!又念起老中医那句“现在有钱都买不到啦”,秦老板心里闪过一个念头:这么好的酒,为什么不把它继续发扬光大?!于是开始了曲折的寻访名酒传人之旅。

    打听到广州五加皮酒的后世传人定居海外,秦老板马上放下手头繁忙的工作,启程前去拜访。第一次却扑了个空,主人临时急事在外无法接见,秦老板只见屋中堆砌满药典、医典、酒典等古书著作,柜上瓶瓶罐罐装着的名贵中草药更是数不胜数。这浓郁的古朴气息、芬芳的药材香气给他留下深刻的印象,不久他又安排了第二次见面。所谓好事多磨,第二次秦老板只闻满室酒香,依旧未见其人。古时有刘备三顾茅庐终请卧龙,秦老板锲而不舍再三登门造访,终于见到广州五加皮酒的黄氏传人。黄氏传人很为秦老板的诚意和坚持所感动,当下热情招待,拿出最正宗广州五加皮酒,两人一边浅酌,一边促膝长谈。

    黄氏传人眼见家族事业日渐衰落,一心想从自己手中振兴广州五加皮酒,让这个曾经辉煌显赫、有祛湿奇效的老品牌继续造福大众,却遗憾有心无力。言谈中得知秦老板计划重振广州五加皮酒,两人的理念和看法是出奇的一致。他思虑再三,决定全情相托:将百年正宗广州五加皮酒的独家秘方、祖传价值连城的名贵中药材、还有黄家地窖珍藏的几十坛陈年五加皮酒,一并相赠。他自知宁可独守着瑰宝而无力施展,不如托付给眼前的这个有缘人,因为他最想看到广州五加皮酒重新推出市场,让这股熟悉的岭南风味继续流传下去……
秦老板不负重托,广州五加皮酒沉寂三十年后,重振旗鼓,再次岭南飘香!

    发端

    一方水土 养一方人

    广东特有的地理气候环境孕育和催生了广州五加皮酒。自古以来,广东地处亚热带并位于沿海地区,每年大半时间处在梅雨、台风季节的多雨潮湿天气中。湿气重容易湿邪困身,所以广东饮食非常注重下火祛湿,凉茶、老火汤和广州五加皮酒就成了广东饮食文化的标记。

    溯源

    驱寒祛湿 健康好酒

    溯源明朝李时珍的《本草纲目》记载:五加皮“补中益气,坚筋骨,强意志,久服轻身耐老”,民间更盛誉“宁得一把五加,不要金玉满车”。广州五加皮酒采用纯草本配方,草本进补立足养生根本:固本培元、平衡五行、调和阴阳、扶正祛邪,讲究进益有度、持之以恒。口感醇厚而药香淡雅,具有驱寒祛湿、行气活血的神奇功效,尤其为遭受湿气重之苦、压力超负荷的亚健康人群增健康添活力。

    技艺

    草本精华 滴滴养生

    技艺广州五加皮酒如今承袭传统又与时俱进,采用尖端科技萃取植物的草本精华,结合传统古法浸泡而成。持独家秘方,以高档原酒为基,配以地道药材,五加皮、肉桂、野生人参等多种天然草本均取于最盛产地、取之最上乘料,经128道工序精纯合一,共同酿成珍品——广州五加皮酒。

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